ニンジン

3月20日 ときなし五寸ニンジンの種をまきました。

3月23日 三寸ニンジンの種をまきました。

ニンジンは、種をまくとき、これでいいかなと悩みます。

種がとても小さいのです。本によると、ニンジンは、密植した方がいい、間引きのことも考えてまいた方がいいと書いてありました。

これも、試行錯誤の結果、これがいいということを見つけられると思っています。

じゃがいも

じゃがいも(男爵)が芽を出していました。

3月1日にまいたじゃがいも(キタアカリ)も芽を出していました。

じゃがいもは、短期間のうちに大きくなってくれるので、有難い作物です。

そして、長期保存もきくし、調理も工夫次第で、色々なものができます。

ただ、蒸しただけでも美味しいです。

じゃがいもって、かなりの優れものです‼︎

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